Le
restaurant «Au Coin Berbère» vous propose une fine cuisine
d'Afrique du Nord et plus particulièrement des plats
traditionnels
berbères.
Salades, couscous,
bricks, baklavas, dates farcies, telles sont les spécialités
"du coin".
Le plat vedette
est bien évidement le couscous, qui se décline dans
différentes version, le classique couscous à l'agneau, le
couscous au lapin du Québec spécialité de la maison, le
couscous au poulet agrémenté ou non de merguez.
Le couscous
algérien est le couscous qui correspond le mieux au palais des
américains du nord et des européens, en effet, délicatement
épicé il laisse ressortir le goût des légumes et le délicat
arôme de la semoule à l'huile d'olive vierge.
Rabah, le
propriétaire, vous accueillera chaleureusement sur un fond de
musique traditionnelle.